廣西北海市的“北海”一名來自其海城區地角鎮的同名漁村“北海村”,由于此地最早開發人群都是疍家漁民,他們長年集中居住在靠近避風港的村落,該避風港面向北面海域(北海市是個半島),所以此村得名“北海村”。
1.北海老街
中山路和珠海路是一條有一百多年歷史的老街,他是中西合璧的騎樓式建筑。臨街兩邊墻面的窗頂多為卷拱結構,卷拱外沿及窗柱頂端都有雕飾線,線條流暢、工藝精美。這些建筑臨街的騎樓部分,既是道路向兩側的擴展又是鋪面向外部的延伸,人們行走在騎樓下,既可遮風擋雨又可躲避烈日,走在這樣的騎樓老街上,是不是會想起很多很多,是不是別有一番滋味呢。
2.北海銀灘
銀灘全長24公里,號稱中國第一灘。這里的海水退潮快,漲潮慢,所以游泳安全系數很高,灘長平、沙細白、水溫凈、浪柔軟、負氧離子高、無鯊魚,是優良的天然海濱浴場。因銀灘空氣含有較多的碘、氯化鎂、氯化鈉等,空氣特別清新,是各類慢性及老年性疾病患者最適宜的療養環境,因而被許多中外專家認為是中國最理想的海濱浴場和度假療養勝地,有“南方北戴河”之譽。早晚是銀灘最美的時候,游泳、看日出日落,或是在細而柔軟的銀灘上漫步本身就是一種享受。銀灘還是廣西的“足球城”。
3.北海潿洲島
潿洲島是中國最大、地質年齡最年輕的火山島。也是廣西最大的海島。距北海不過36公里,有海蝕、海積及溶巖等景觀,尤其南部的海蝕、火山港灣更具特色。你可以去鱷魚山火山地質公園看層巒疊嶂的火山巖石,你可以去看珊瑚石砌成的天主教堂,你還可以你海邊潛水,穿行在斑斕五彩的珊瑚之中,當然不能錯過的就是去五彩灘看日出,看海面上一片金黃,在海浪溫柔的時候,去抓螃蟹,捉海螺,體驗在城市里難得的經歷。
4.星島湖
星島湖旅游區是利用洪潮江水庫發展建成的一個內陸湖旅游度假區,整個水庫水面面積6660公頃。湖內的1026個島嶼象星星一樣密密麻麻地座落在水面上,星島湖因此而得名。星島湖氣候宜人,湖面寬闊,水繞青山,該處還建有“水滸城”,是中央電視臺拍攝《水滸傳》的外景基地。
5.北海金海灣紅樹林
金海灣紅樹林生態休閑度假旅游區是中國濱海濕地風情和漁家文化內涵的黃金景點。是由北海市大冠沙紅樹林濕地開發建成的濱海濕地公園,與北海銀灘一脈相連。在這里可欣賞群鶩飛天,藍天碧海,紅日白沙的詩意畫卷,詩人王勃的“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色。”千古名句在這里可得到驗證。
6.普度寺
普度寺建于北海市城市西端冠頭嶺國家森林公園南側,面向北部灣,距離市中心6千米,是佛教文化圣地。寺院建筑占地面積90畝(不包括附屬設施),建筑面積7800平方米,可容納居士信眾萬人左右。
7.北海園博園
北海園博園以“花海絲路·綠映珠城”為主題,項目位于廣西北海市南珠大道以東、銀灘大道以北,是2014年第四屆廣西園博會的舉辦地,是城市綠心的核心組成部分,包括一主兩副三個園區,總用地面積約298公頃,屬城市規劃綠地。園博會規劃建設室外展園(包括廣西設區市城市園林展園、東盟十國園林展園、優秀園林大師展園、企業盈利展園等)、室內展園(園林規劃作品、植物新品種、花卉、盆景、插花、書畫攝影、賞石等展覽)及各類園林。
8.北海近代建筑群
北海近代建筑群包括15座近代西式建筑,分別為英國領事館舊址、德國領事館舊址、法國領事館舊址、北海關大樓舊址、德國森寶洋行舊址、德國信義會舊址、雙孖樓舊址、會吏長樓舊址、女修道院舊址、主教府樓舊址、普仁醫院舊址、貞德女校舊址、潿洲島城仔教堂舊址、潿洲天主堂舊址。2001年6月25日,在國務院公布的第五批全國重點文物保護單位中,北海近代建筑群名列其中。
9.北海海洋之窗
北海海洋之窗坐落于中國北部灣之濱,位于北海市四川南路中段,占地2.1公頃,建筑面積18100平方米。由活體珊瑚、航海歷史文化、高科技造景技術的新一代無水水族館、巨型圓缸景觀,及4D動感電影等構成。是一座大型綜合性海洋博覽館。
10.北海美食
合浦大月餅,是廣西北海市合浦縣的特色小吃之一,是中秋送禮的必備選擇。合浦大月餅以大著稱,主要制作原料有月餅專用粉、食用油、杏仁、瓜條、橄欖仁、核桃仁、芝麻仁、白砂糖、山梨酸鉀、豬肉絲、雞肉絲、純凈水等。成品造型美觀,皮薄餡多,吃月餅的時候佐以清茶,入口清香,回味無窮。
蝦仔籺(蝦餅),又稱蝦公籺,是廣西北海市的著名特色小吃。蝦仔籺以小蝦子、糯米、大米、蔥段、食鹽等為制作原料,放入油鍋中炸制而成。成品色澤金黃,外酥里嫩,吃的時候淋上醬油、醋或者椒鹽等佐料,味道十分可口,深受人們的喜愛。
蟹仔粉,是廣西北海市的特色美食之一。蟹仔粉的做法非常講究,首先挑選新鮮的螃蟹,挑出蟹身里面的蟹膏,然后將蟹身加水打碎,用細孔的濾網過濾掉蟹渣,蟹肉汁加水放入鍋里煮沸,加入豬肉片和炒好的西紅柿等。另一口鍋燒熱加油,把切好的生姜、洋蔥、蔥白等煸香,加入之前挑出的蟹膏炒一會兒,盛出倒入蟹肉湯汁中繼續烹煮,再加食鹽調味,最后加入煮熟的米粉就可以吃了。
椒鹽彈蝦,是廣西北海地區的特色美食之一。彈蝦又稱瀨尿蝦、爬蝦,做法比較簡單。將彈蝦洗凈,放入用姜、蔥、精鹽、米酒和清水調成的味料中腌制一段時間,濾干水分,倒入熱油鍋中炸至焦黃撈出。鍋中留少量油,將蒜、姜、蔥、椒鹽粉爆香,倒入炸好的蝦,加入適量醬油,炒勻后起鍋裝盤。食之外酥里嫩,味道鮮美。
說到海鮮,自然少不了海鮮美食。味道鮮美脆嫩的沙蟲,是北海一帶的特產,入口香脆帶甜,嚼勁十足,堪稱稀珍。
米乙其實就用米做成的,而且還可以用多種米來做,糯米粳米都可以,不同的米做出來的米乙各有特點,而且在北海,米乙都是多數都是用來做早餐的,在北海的早上,吃上一份傳統的水米乙,一大早肯定精力充沛。
豬腳粉是北海的一個特色小吃,以豬腳做佐料而得名,香辣鮮爽。豬腳粉要采用精心挑選的豬前蹄,配以幾十種名貴中藥材熬制。這樣熬熟的豬腳肥而不膩,脆而不硬。豬腳粉湯料鮮美,價格實惠。吃起來別有一番風味。
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